melanzane e spek
far soffriggere lo speck senza olio in una pentola antiaderente , poi metti da parte
taglia a cubetti piccoli le melanzane e stufa con un filo d' olio e sale
unisci tutto e condisci la pasta con olio a crudo e scaglie di grana .
cotto piselli e fontina
con un filo d'olio metti i cubi di cotto e lascia colorire
poi aggiungi i piselli in scatola o surgelati
lessa la pasta e unisci tutto in una padella antiaderente e manteca con fontina , olio a crudo e pepe se piace
ceci e gamberi
frulla una parte dei ceci in scatola e l'altrametti da parte
spela i gamberi e cuoci con un po' d'olio
unisi i ceci interi e cuoci per pochi minuti
quando è lessata la pasta unisci anche la purea di ceci , olio a crudo e pepe se piace
