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Idee culinarie per grandi e bambini
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Daria
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Post by Daria »

il fatto e' che vorrei mantenergli una dieta bilanciata
togliendo il frumento mi rendo conto di dargli troppa carne e non va bene
e poi c'e' il problema degli zuccheri che vengono a mancare.....
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna

La luna 7 anni e mezzo
Il sole 5 anni e mezzo

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Saramik
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Joined: Mon Jul 26, 2010 8:44 am

Post by Saramik »

Ma nemmeno il kamut, che in genere si da nell'intolleranza al frumento? E il farro? Che non è cereale, ma legume? I legumi?
Madre di nativa digitale....28-06-2010...


<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/F8FEp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>[SIGPIC][/SIGPIC]

Il bello è ciò che osserviamo mentre sta passando...

L'indolenza fisica spesso è indice di una testa che funziona troppo velocemente rispetto al corpo! (Lupina)

La timidezza è composta dal desiderio di piacere e dalla paura di non riuscirci.
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LauraDani
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Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am

Post by LauraDani »

concordo con saramik che per la dermatite atopica conta molto di più la genetica delle verie intolleranze alimentari

in pratica il problema che hai è quello di trovare qualcosa con cui sostituire i farinacei, non potendo usare nè mais nè patate: ma il doc non ti ha dato un menù-tipo?

comunque googlando ho trovato queste: ricette quinoa
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.

Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.

Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.

E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia
.

(E. Montale)
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