TORTA GIRASOLE

Idee culinarie per grandi e bambini
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Titty
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Post by Titty »

CRI80 wrote:nel senso che l ha fatto lui :cisssss:

per la crema con le fragole è buoissima la pasticcera e fragole,oppure panna e fragole o ancora musse d fragole.
BRAVO!!!!!! :clap:



ok, allora alla crema pasticcera ci aggiungo le fragole a pezzi?
devo lasciarle macerare un po' con lo zucchero?

la Chantilly va bene?
"Ogni giorno lo sento battere questo cuore, lo vivo anche quando ne sono lontana, e piango e rido e mi emoziono e mi sento parte di questa vita.
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"( Viola52.)

" è difficile avere tutta una vita felice ma tanti giorni felici fanno una vita felice... "( Evelina )

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CRI80
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Post by CRI80 »

Nefer wrote:BRAVO!!!!!! :clap:



ok, allora alla crema pasticcera ci aggiungo le fragole a pezzi?
devo lasciarle macerare un po' con lo zucchero?

la Chantilly va bene?

NOOOOOOOOOOOOO non macerare le fragole assolutamente,
perdono acqua e di conseguenza la crema si annacaqua,
io faccio così ,le mischio alla crema pochi minuti prima di farcire la torta,altrimenti rendono troppo liquido il tutto e se copri con mmf ad esempio ti bagna la glassa.

al massimo se non sono troppo dolci fai un pò piu' dolce la crema.

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 NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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la memoria non è il mio forte!!



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mammamartina
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Post by mammamartina »

come sempre....BELLISSIMA!!!!
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.."..e con un pensiero mi piace restare, sospeso nel cielo a specchiarmi nel mare"
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