mi è venuto in mente perchè giusto oggi mia madre ci ha preparato un piattone di cozze come secondo, che io già non mangerò, nel senso che ne mangio giusto qualcuna di certo non il piatto sano. Freschissime di pescheria fidata ma comunque....sono sconsigliati per chi ha problemi al fegato ad esempio quindi qualcosa ci sarà (e i crostacei pure).lenina wrote:Le cozze è capitata ultimamente una partita "tossica" ma diciamo che sono casi ovviamente rarissimi.
Non sono comunque alimento da mangiare in grosse quantità e personalmente se le devo prendere non prendere quelle (come erano in questo caso) in offertissima, preferisco quelle più costose più belle e che vengono da meno lontano.
Naturalmente poi cotte.
Però li è cosa personale nel senso sì sa che sono comunque animali "spazzini".
Calamari e dintorni.....
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Gwen
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lenina
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Le cozze sono spazzine.Gwen wrote:mi è venuto in mente perchè giusto oggi mia madre ci ha preparato un piattone di cozze come secondo, che io già non mangerò, nel senso che ne mangio giusto qualcuna di certo non il piatto sano. Freschissime di pescheria fidata ma comunque....sono sconsigliati per chi ha problemi al fegato ad esempio quindi qualcosa ci sarà (e i crostacei pure).
i crostacei (così come l'uovo anche però eh) sono "pesanti" da digerire per il fegato nel caso in cui appunto vi siano problemi al fegato, e possono (soprattutto se crudi) essere pericolosi per chi ha una cirrosi epatica.
Non è che li causano (a meno di mangiarli come base della dieta).
Il buon senso è la base.
Non sono cose da mangiare ogni giorno nè per noi nè per i bimbi.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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nanny
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Beh sì le cozze le devi prendere solo se belle, grandi e possibilmente dal tuo pescivendolo di fiducia...poi vanno assolutamente cotte e mai mai mangiare quelle che non si aprono in cottura!! (almeno così mi è stato insegnato).
Poi io le ho date a Ruggero quando aveva poco più di un anno, ma ero sicura che fossero buone e ne avrà mangiate 4 massimo 5.
Ora purtroppo girano delle partite tossiche, speriamo bene perchè il problema mi riguarda da vicino! Intanto per il momento, finchè non rientra l'allarme, io non le compro.
Poi io le ho date a Ruggero quando aveva poco più di un anno, ma ero sicura che fossero buone e ne avrà mangiate 4 massimo 5.
Ora purtroppo girano delle partite tossiche, speriamo bene perchè il problema mi riguarda da vicino! Intanto per il momento, finchè non rientra l'allarme, io non le compro.