Saramik wrote:Si, ci avevo gia pensato infatti....mi resta questo dubbio dell'uovo....come fa a venire soffice e soprattutto alta senza albumi montati a neve??boh :mumble:
io ho messo le uova intere (non montate) ed è venuta soffice e alta!
Vedansi! :cisssss:
(ho fatto le foto con il cell e sono un po' penose...)
ori2ett7a wrote:Io ho usato la ricetta che hai postato tu con queste varianti: 150 gr di zucchero, no uova, 1/2 bicchiere di latte di soia, penso che la sofficità sia data dalla sbattitura per diversi minuti della ricotta con lo zucchero