Azur wrote:Sole,
mi dici qualcosa della Core no-conteggi, che io con la matematica non mi ci ritrovo proprio?
grazieeeeeeeeeee :bacio:
Allora, la Core anglosassone (NON quella americana che e' ancora leggermente diversa) e' molto semplice.
Puoi fare 3 pasti al giorno: colazione, pranzo e cena e mangiare a sazieta', quello che vuoi da una determinata lista di cibi (ho fatto la tabella, se serve... basta chiedere). Puoi fare quanti spuntini vuoi a base di frutta, verdura o bevande (io trovo che il te' caldo abbia su di me un effetto saziante ed e' diventato un piacevole rito a meta' mattina e pomeriggio quando non ho proprio fame fame ma ho un po' di languorino), hai 21 punti a settimana da spendere come vuoi per mangaire cose extra (tipo il formaggio o cioccolata o pizza fuori o birra o quel che ti va) piu' 12 punti a settimana che puoi guadagnare facendo attivita' fisica. Puoi mangiarli tutti in una volta o un po' per volta, e' a scelta!
Se non li consumi dimagrisci un pochino di piu' ma io preferisco consumarli soprattutto nel week end perche' comunque una fetta di dolce o una pizza secondo me ci stanno bene anche in una dieta e si dovrebbe cercare di far diventare questo uno stile di vita!
Ti faccio qualche esempio di menu.
Colazione: cereali e latte/yogurt magri oppure Ryvita (sono tipo i Wasa o le cracottes) con philadelphia light alle erbe e aglio e prosciutto e un frutto oppure uova strapazzate con prosciutto o con bacon magro (e' un bacon quasi completamente privo di grassi ma se ne compra di normale e si sgrasa completamente ed e' uguale) e due Ryvita splmate di Philly, semolino dolce alla vaniglia, oppure porridge normale o con mela e cannella o ancora un'omelette dolce con salsa ai frutti di bosco. Faccio un'omelette con due uova, sbattendo i rossi con il dolcificante, monto a neve le chiare, unosco e cuocio in un padellino come fosse una crepe. Nel frattempo faccio un sughino con frutti di bosco surgelati e poco dolcificante o fruttosio e ci condisco la mia omelette... mi piace tantissimo!
Pranzo: di solito mangiamo la pasta a pranzo perche' sazia piu' a lungo. Quindi via libera a pasta bianca, integrale, di farro (quella di mais per qualche ragone non e' Core) con sughi vari per esempio di zucchine, melanzane e peperoni oppure broccoli e acciughe, tonno e olive, melanzane e il famoso bacon magro, pomodorini freschi e basilico. Di solito questo e' il pranzo.
Cena: a cena di solito mangiamo il secondo che di solito e' di carne bianca, un paio di volte a settimana e' pesce, un paio carne rossa e una volta anche vegetariano sotto forma di zuppa di legumi con pasta o riso integrale. Spesso facciamo il cous cous e talvolta la polenta. La verdura non manca mai e possibilmente ce ne sono almeno due tipi diversi. Tra i piatti preferiti per la sera ci sono spezzatino con polenta, pollo orientale, innsalatona con dentro di tutto, bocconcini di manzo alla parika (mettero' ricetta) oppure salmone e spinaci, pasta e fagioli, chilli con carne, maiale alla senape, bistecca con patate al forno e verdure... insomma, non ci facciamo mancare nulla! La sea poi mi faccio spesso anche qualche "dolcetto"
Noi mangiamo carboidrati sempre sia a pranzo che a cena anche se di diversa natura. Se mangiamo la pasta a pranzo non la mangiamo a cena e viceversa a meno di non fare i legumi che spesso mangiamo con la pasta.
Come spuntini mi concedo appunto solo la frutta e il te' ma non sempre, dipende dalla fame che ho, di solito mangio qualcosa al pomeriggio e al mattino sono meno affamata oltre che impegnatissima!
Mangio appunto a sazieta' quindi quando sento che non ho piu' fame smetto di mangiare. Ci vogliono di solito un paio di settimane per capire quanto mangiare e quando fermarsi, io ci sono riuscita dopo 2 giorni ma l'avevo gia' fatta due anni fa, anche se solo per qualche settimana e piu' o meno sapevo che cosa aspettarmi! Bisogna cercare di rimanere sempre nella zona comfort cioe' bisogna sempre sentrsi soddisfatti/sazi o al limite poco affamati ma non bisognerebbe mai arrivare ad avere tanta fame o addirittura a sentirsi deboli per la fame e nemmeno troppo pieni.
In questo modo la produzione di insulina e' sempre ottimale senza bruschi cali e picchi e anche questo favorisce il dimagrimento.
Se siete golose di pane e dolci vi do' un'ottima notizia: dopo qualche tempo, un mesetto circa, di solito il pane non si cerca piu' e anche la voglia di dolci diminuisce sensibilmente. A me e' successo e ora il pane non mi interessa proprio piu', posso farne tranquillamente a meno!
Se volete la tabella con i cibi mandatemi un mp perche' purtroppo non pocco allegarla!
