alimenti per bimbi che vogliono far da soli

[lenina]

Io non ti so suggerire altro dal punto di vista dei finger foods, mi pare che di spunti te ne siano arrivati moltissimi
Tra l'altro l'autosvezzamento non è nelle mie corde, non lo trovo sano per una serie di motivi, soprattutto l'apparato digerente di un infante di 6 mesi non è pronto ai pezzettini, nè ad una digestione completa di moltissime delle cose citate, nè al confronto con diversi allergeni potenziali (il pomodoro è il primo che mi viene in mente). Capisco se non mi risponderai su questo, so che chi è dedito all'autosvezzamento ha un'idea diversa dalla mia, però l'ho scritto per un confronto. Tu magari sei pediatra nutrizionista e mi smentirai sull'apparato digerente, non lo so... Io riporto quello che so da fonti mediche ma è ovvio che nessuno ha la verità in tasca.

Da quali fonti mediche?
Le ricerche a riguardo dicono esattamente il contrario.
Gli alimenti "predigeriti" sono nati quando i bambini venivano svezzati ad un età di 3-4 mesi massimo e di conseguenza effettivamente il loro stomaco non era pronto.
Tutte le ricerche confermano invece che se il bambino è pronto non ci sono problemi con nessun tipo di alimento e che anzi l'inserimento tardivo aumenta i rischi di allergia.
Hai provato a leggere qualcosa a riguardo?
In fondo tutti i mammiferi fanno autosvezzamento come mai l'uomo dovrebbe essere così delicato? E come mai siamo soppravvissuti a millenni di autosvezzamento senza estinguerci? (ok morivano più bimbi ma sicuramente non per l'autosvezzamento)

Sì può decidere di non seguirlo per mille motivi ovviamente ma che se il bambino è pronto può mangiare di tutto non è un idea bislacca del signor piermarini ma un risultato di studi fatti su larga scala

Però ho una preoccupazione, al di là dell'aspetto nutrizionistico, che mi va di condividere con te: io non sarei assolutamente tranquilla a sapere mia figlia di sei mesi, o anche di otto, alle prese con pezzetti di cibo grandi abbastanza da essere stretti nel pugnetto, sotto il controllo di qualcuno che non sono io... Probabilmente mi preoccupo troppo?

Se può farlo con me perchè non dovrebbe poterlo fare con altri.

[la Martina]

Mah, io mi fido di quello che mi dicono i medici e i nutrizionisti che conosco, anche perchè parliamo la stessa lingua, nel senso, fanno riferimento a ricerche scientifiche moderne.
Gli alimenti predigeriti non sono nati affatto con gli svezzamenti precoci, bensì con l'umanità, quando le mamme premasticavano il cibo ai bambini - una cosa dal punto di vista sanitario non più auspicabile, perchè la flora batterica orale di un adulto è, al giorno d'oggi, in media non priva di patogeni anche importanti (ho in mente helicobacter). E comunque sai meglio di me che gli allattamenti tradizionali erano - sono - lunghissimi...
Quindi il cibo dato così com'è a un infante di 6 7 8 mesi, come sai che viene digerito? Ovvio, guardi le feci... Di nuovo meglio di me sai che ci trovi tal quali i pezzi di zucchino bollito e carota e un sacco di altre cose ingerite ma non digerite.

Citi delle ricerche che confermano che se il bambino è pronto non ci sono problemi con nessun tipo di alimento e ti credo sulla parola, però quando il bambino è pronto? Le ricerche dicono un'età per tutti, un'età per genere, per peso alla nascita, per assenza di patologie come il rigurgito? O più probabilmente dànno dei parametri: pronto quando, forse, nelle feci non trovo più pezzetti indigeriti... Dàmmi qualche titolo se ti va, io cercherò qualche altro (se non si svegliano i nanetti

I mammiferi che fanno autosvezzamento? Ma a che livello di accrescimento? E poi che c'entra, al limite dovremmo guardare quelli filogeneticamente vicini al nostro genere, e onnivori come noi, e non ho studiato sufficiente etologia per avere dati... Se mai cercherò qualcosa

E invece secondo me tutti i piccolini morti di gastroenterite, tutti i disturbi dell'accrescimento, i rachitismi e problemi affini di un tempo sono correlabili a errori di alimentazione. Con questo non intendo assolutamente che l'autosvezzamento odierno crei automaticamente danni di questo genere, ora abbiamo una disponibilità tale di alimenti che possiamo proporre in un giorno più varietà di alimenti di quella che una generazione fa (o di più) vedeva in molte settimane. Ma il pediatra dei miei figli mi ha detto che di casi di malnutrizione ce ne sono parecchi ora, perchè moltissimi sottovalutano nei primi cibi ad esempio le fonti proteiche - animali o vegetali e l'apporto di grassi polinsaturi.

Guarda, mi sono dilungata già così e mi spiace, sembra che cerco di polemizzare ma invece mi fa piacere, tanto, potermi confrontare. ci torno, a leggere, ma si sono svegliati i terremoti

cmq grazie anche se ritrovi i titoli delle pubmed a cuiti riferivi, se hai tempo

[lenina]

No, le ricette non danno un età standard ma una serie di fattori:
Che il bambino non estrofletta la lingua
Che stia seduto da solo
che sia interessato.

la premasticazione è simile a una tritatura non molto fine non certo al pappone.
Le fibre vanno effettivamente spezzate ma non vengono comunque digerite (neanche noi adulti siamo in grado di farlo)

L'autosvezzamento prevede ovviamente di base una buona alimentazione e deve essere sempre affiancato da allattamento a richiesta (anche se si allatta con LA)

Quanto ai pezzetti indigeriti li troverai SEMPRE li troveresti anche nelle tue feci se cercassi.