alimentazione:siamo ai ferri corti

[Rie]

Ma si sono appunto sbloccati no?
Cosa conta il quando tutto sommato?
ma soprattutto perchè bisognerebbe mangiare di tutto? (stando dentro una gamma di alimenti tale da coprire tutti i fabbisogni nutrizionali ovviamente)

Sì, ma se la gamma di alimenti non copre tutti i fabbisogni che si fa?
Secondo me mele e noci come uniche opzioni di frutta e verdura non sono sufficienti...

[lenina]

cioè tu ritieni sano che un bimbo ad esempio dai 3 ai 30 anni non mangi verdure?
perchè è questo di cui ti parlo
e se fosse varia, se non gli piacessero certe verdure ok
ma tutte tutte...NO

dipende.
Se mangia tutta la frutta anche sì.
Se anche di frutta ne mangia pochissimo bisogna trovare degli alimenti che lo convincano a livello di vitamine.
In linea di massima un frutto crudo copre meglio di una verdura cotta in questo senso.

non mi pare sano lasciare che non le mangi per i prossimi 25 anni
sulla pasta condita posso darti ragione nutrizionalmente, posso lasciarla scondita quando non mi è scomodo ma non posso preparargli un piatto a parte se ad esempio ho fatto il risotto ai porcini e a lui, da oggi, non piacciono

Però se proprio il riso non gli piace (al di del da oggio o da sempre) quando tempo prende metterne un pugno in una pentola a parte?

[lenina]

Sì, ma se la gamma di alimenti non copre tutti i fabbisogni che si fa?
Secondo me mele e noci come uniche opzioni di frutta e verdura non sono sufficienti...

Ovviamente no.
Bisogna pian piano aiutare a trovare una gamma di alimenti più ampi in questo senso.
(anche perchè le noci sono semi e non frutta quindi coprono altri campi nutrizioali)

Diciamo che già mele, uva, mandarini, fragole, albicocche e banane potrebbero coprire le varie stagioni e il fabisogno vitaminico all'incirca.