Il prosciutto crudo in gravidanza

[Giulia1970]

non li mangiavo per sicurezza mia, pur essendo convinta della sanità dei prosciutti controllati, come dici tu, ma i generale diffido della carne cruda, anche trasformata.

[Pandina]

Beh il congelamento vale per qualsiasi tipo di carne.
Congelare equivale ad uccidere il toxoplasma.

Basta congelare e scongelare e puoi farti anche una bella tartare o un bel carpaccio.

Però il prosciutto hai mai provato a congelarlo e scongelarlo?
Io sì. Fa schifo.

Preferisco bello fresco.

[Lupina]

I miei ginecologi, in entrambe le gravidanze, mi confermarono la sicurezza del Parma e del San Daniele.

Ma figuriamoci però se una zozzona come me che fa giardinaggio, maneggia gatti e cani e mangia quintali di insalata fresca non era pure toxopositiva!? :ehehe: