mmmmmmmmmmmmm... buone!!!!
In genere, oltre alle zucchine, ci aggiungo anche funghi e piselli, per il resto tutto uguale... non ci avevo pensato alle zucchine da sole, mi sa che la proverò!
Lasagne alle zucchine
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Micaela77
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Se quelli che dicono male di me sapessero quel che penso di loro, direbbero peggio.
Sacha Guitry
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Sacha Guitry
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Roxy
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buooooona.Cabopino wrote:Buon giorno girls!
Ieri mi sono cimentata in un nuovo primo piatto, delicato e gustoso: le lasagne alle zucchine, ricetta che avevo trovato su un blog di cucina
Posto qui di seguito la ricetta per quante di voi non la conoscono:
1 confezione di pasta per lasagne
500ml di besciamella
1kg di zucchine
1 spicchio di aglio
1 Scamorza o 2 mozzarelle
Parmigiano grattugiato
Sale, pepe
Spuntare le zucchine, tagliarle a fiammifero e farle saltare in padella con uno spicchio di aglio e un po’ di olio. Appena saranno rosolate, spegnere il fuoco e aggiungere 2/3 cucchiai di besciamella e qualche cucchiaio di parmigiano.
Stendere un velo di besciamella sul fondo di una teglia, adagiarvi le lasagne e proseguire con un velo di besciamella, zucchine, mozzarella e parmigiano grattugiato. Terminare con l’ultimo strato di besciamella e parmigiano. Infornare a 200° per circa 20/25’.
Buon appetito!
questa me la stampo.
solo che .... ho un problemino .... come si tagliano le zucchine a fiammifero??? :tont:
io le ho sempre solo tagliate a rondelle ... chiedo perdono!!!
ROSSANA
Mamma di Samuele
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L'esperienza non è ciò che succede ad un uomo. E' ciò che un uomo fa con ciò che gli succede (Huxley)
Mamma di Samuele
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Cabopino
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- Joined: Thu Aug 20, 2009 9:45 am
per la lunghezza :cisssss: comunque puoi tagliarle come più preferisci, il risultato è identico!Roxy wrote:buooooona.
questa me la stampo.
solo che .... ho un problemino .... come si tagliano le zucchine a fiammifero??? :tont:
io le ho sempre solo tagliate a rondelle ... chiedo perdono!!!
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