cotoletta alla milanese

Post by **katiaromina** » Fri Oct 02, 2009 10:04 am

secondo me non le hai bangnate bene con l'uovo
perche' prima vanno messe nell'uovo e poi si passano nel pangrattato pigiando bene con i palmo della mano
solo cosi' si attacca bene il pangrattato

Post by **valedirimini** » Fri Oct 02, 2009 10:09 am

katiaromina wrote:secondo me non le hai bangnate bene con l'uovo
perche' prima vanno messe nell'uovo e poi si passano nel pangrattato pigiando bene con i palmo della mano
solo cosi' si attacca bene il pangrattato

Per me è l' olio, io con le mani non le pigio, ma la crosticina non si stacca per niente!

Post by **Karol** » Sat Oct 03, 2009 9:58 am

signore grazie per i consigli ieri le ho fatte al forno lasciandole di più nell'uovo e magicamente non si è staccato niente.................... :fing: