Help vongole

Idee culinarie per grandi e bambini
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CRI80
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Post by CRI80 »

moon373 wrote:Con gli spaghetti!!!!!!!!!!!
Oppure, dopo averle pulite, le metti a cuocere con pomodoro, aglio, prezzemolo e peperoncino e le mangi così, conedendoti la scarpetta dopo nel sughetto! :gnam:
Ah.......prenota per uno...................vengo a mangiare da te!!!!!!!!!!!!!!:giggle:

fai 2..vengo putre io..adoro le vongole..così come le cozze!!

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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!



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Daria
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Post by Daria »

ma prima devo mettere in acqua e sale?
e quanto ci metteranno circa a cuocere??
mi pare ottima la vostra idea
le faro' con le linguine

e le cozze?
dami voleva quelle ma mi hanno detto che da pulire sono un po' piu' complicate
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna

La luna 7 anni e mezzo
Il sole 5 anni e mezzo

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moon373

Post by moon373 »

No, basta metterle in una pentola a fuoco vivo e farle aprire (se c'è molta sabbia passale in acqua salata), poi da' loro una pulita veloce!
I molluschi non dovrebbero nemmeno essere lavati, perchè si dice perdano sapore ma dati i mari non molto puliti, meglio un pò di sapore in meno che il colera!
Per le cozze è uguale ma poi una volta aperte bisogna levargli la barba e ci vuole un pò!
Io in genere prendo quelle congelate già lavate...................................basta metterle in pentola coi condimenti e il gioco è fatto!
Allora......................Hai riservati i posti per me e per Cri?
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