Cucinare al vapore

Idee culinarie per grandi e bambini
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Sheireh
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Post by Sheireh »

CINQUECENTO wrote:Io non ho la vaporiera però ho il "piano" di acciaio forato da appoggiare sopra la pentola con acqua bollente.
Non so se mi sono spiegata...
Io non ce l'ho ^^
lenina wrote:una pentola con dell'acqua, un piatto di pirex e un coperchio

Metti il piatto sulla pentola copri e cuoci così.

se no vendono pure i cestini per la cottura al vapore che si mettono in qualunque pentola io lo ho, ho pure il baby pappa ma alla fine cuocio tutto al piatto.
Qual è il pirex? Quello trasparente o quello bianco tipo ceramica?
Mi rendo conto comunque di non avere né uno né l'altro.
Ho solo piatti di ceramica normale e un paio di teglie in vetro trasparente, ma non piatti di questo tipo.

I cestini come funzionano esattamente? Potrei prendere un coso di questi semmai.
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"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard

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lenina
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Post by lenina »

Sheireh wrote:

Qual è il pirex? Quello trasparente o quello bianco tipo ceramica?
Mi rendo conto comunque di non avere né uno né l'altro.
Ho solo piatti di ceramica normale e un paio di teglie in vetro trasparente, ma non piatti di questo tipo.

I cestini come funzionano esattamente? Potrei prendere un coso di questi semmai.
il pirex sono i piatti in vetro, vanno bene pure quelli in ceramica ma si rovinano di più.

il cestino lo metti in una pentola con l'acqua sotto e copri.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Post by lenina »

anche i cestini di bambu che usano i cinesi vanno molto bene
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

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