svezzamento vegetariano

[evelyn73]

Ciao Paola,
personalmente so qualcosina su svezzamento vegetariano e vegano.
Senza pretesa medica qualche dritta te la posso dare.
In assoluto il piú grande esperto in Italia di alimentazione non convenzionale in Italia é il pediatra Dott. Luciano Proietti (vede bimbi vegetariani, vegan , fruttariani, macrobiotici, ecc ecc dagli anni '70)
In rete ci sono vari suoi articoli; é appena uscita la terza edizione del suo libro.

Io sono qua se vuoi, anche in priv
ciao e auguri!

[Cosetta]

Si, se hai questa intenzione ti conviene leggerti il libro di Proietti (figli vegetariani) ma non solo, anche consultare un pediatra come lui con molta esperienza nel settore, però avendolo appena letto posso dirti che la scelta, che nel vostro caso sarebbe vegana, è a rischio di serie carenze nutrizionali per cui, se proprio volessi metterla in atto, sarebbero necessari degli integratori.
So che Proietti gira periodicamente un po' tutta l'Italia e quindi sarebbe possibile consultarlo anche se non si risiede a Torino e dintorni.

[evelyn73]

Scusa Cosetta, una frase detta cosí "rischio di serie carenze nutrizionali" é allarmistica e non proprio veritiera: l'unica integrazione da fare nel caso di alimentazione vegana é quella di b12 (carenza che tra l'altro possono avere TUTTI, anche chi mangia carne spesso); c'é un prodotto pediatrico in gocce che contiene solo la b12 nella forma che serve all'essere umano, cioé cianocobolamina.
Altri rischi possono esserci in bimbi vegan allattati da madre vegan che non assuma la stessa b12 e che non esponga mai al sole il bambino (bastano 20-30 min 3 volte in settimana).

Il Dott. Proietti ha "base" a Torino e ogni tanto é a Roma, poi nei pressi di Trieste e nei pressi di Treviso.

Qs é il libro:
http://www.sonda.it/Default.aspx?sezid=71&idlibro=370
:bacio: