Pollo al sale

marte71 · Post by **marte71** » Wed May 27, 2009 3:27 pm

ma poi la pelle è salatissima? io e mia figlia l'adoriamo. si può dire che mangiamo il pollo solo per lei :cisssss:

Post by **martina v.** » Wed May 27, 2009 4:48 pm

marte71 wrote:ma poi la pelle è salatissima? io e mia figlia l'adoriamo. si può dire che mangiamo il pollo solo per lei :cisssss:

Io lo faccio spesso, ti assicuro che la pelle non è per niente salata, il pollo assorbe solo quello che gli serve. E oltretutto è light, perchè il sale tira fuori tutto il grasso che c'è nella pelle/sottopelle...infatti il sale sul fondo diventa color caramello perchè è impregnato di grasso.

Post by **Daria** » Wed May 27, 2009 4:59 pm

martina v. wrote:Io lo faccio spesso, ti assicuro che la pelle non è per niente salata, il pollo assorbe solo quello che gli serve. E oltretutto è light, perchè il sale tira fuori tutto il grasso che c'è nella pelle/sottopelle...infatti il sale sul fondo diventa color caramello perchè è impregnato di grasso.

risposta perfetta, il sale assorbe il grasso

Anto pensa che sta scrivendo un libro di ricette ! Saro' la prima acquirente, trovo che ci sappia fare, ricette semplici e veloci, di facile realizzazione anche per le poco esperte come me. Io le sto provando tutte :cisssss: