Dolcetti freschi e veloci

Post by **cinzia08** » Mon May 11, 2009 4:23 pm

Dolcetti con ricotta e cioccolato

Ingredienti:
150 gr di ricotta
100 gr di farina di cocco
50 gr di zucchero
50 gr di cioccolato fondente gratuggiato
rum (facoltativo)

Preparazione:
Amalgamare in una ciotola tutti gli ingredienti, formare delle palline grandi quanto una noce, passarle nella farina di cocco e metterle in frigo per almeno 3 ore.

Post by **Alais** » Mon May 11, 2009 5:29 pm

Ti dico i miei ma sono proprio una stupidaggine...
Ingredienti
pavesini
nutella
mascarpone
caffè
farina di cocco

Preparazione:
Farcire i pavesini un pò con la nutella e un pò con il mascarpone e accoppiarli alternati. Passarli velocemente nel caffè e poi nella farina di cocco. Far riposare qualche ora in frigo.
Sono proprio velocissimi ma ti assicuro che piacciono parecchio!!!

Post by **martina v.** » Mon May 11, 2009 9:00 pm

Io ti mando questa:
300 gr cioccolato fondente
100 gr burro
1 tazzina cognac (o rum)
1 tazzina d'acqua
12 fette di pan carrè
1 bustina di nocciole
granella di nocciole, cocco, cacao in polvere

Fondi il cioccolato a bagnomaria, aggiungi il burro, la bustina di nocciole tritate, l'acqua e il liquore. Una volta sciolto tutto e amalgamato, metti le fette di pancarrè a pezzettoni e amalgama finchè non è una bella palla, mettila in frigo per 1 ora almeno e dopo forma delle palline tipo biglie e "impanale" a piacere (qualcuna nel cocco,qualcuna nella granella di nocciole, qualcuna nel cacao...). Quando le porto in giro faccio la figa e le metto pure nei pirottini di carta, come se fossero cioccolatini chic :cisssss: !