Che torta faccio per Pasqua???

[Monica06]

Intanto luvetta sgancia la ricetta...

Poi per il momento ho due idee:
Tiramisu alle fragole
torta fragole e panna!!

Ho già preso un kg solo all'idea!!

[Luvetta]

Intanto luvetta sgancia la ricetta...

Questa è la ricetta "seria"
http://www.noimamme.it/forum/showthread ... cheesecake

Sabato l'ho fatto con quel che avevo in casa, ovvero
- per la base non ho usato le digestive ma gli oro saiwa
- non avevo il philadelphia, ma millemila chili di linessa da smaltire, ho messo 400g di linessa e 125g di ricotta
- non avevo il sour cream, ho messo 2 yogurt magri alla fragola, il succo di mezzo limone e alga agar agar per addensare
- l'ho fatta la mattina per la sera dopocena

Oh, è venuta buona lo stesso!


Altrimenti Alice potresti fare una torta allo yogurt, di quelle con la base di biscotto e burro, il corpo di yogurt alla fragola e colla di pesce e panna, e sopra decorata con le fragole?

[CRI80]

quoto il cheesecake..anche se..ovviamente il sapore è particolare..deve piacere,
altrimenti puoi fare una classica crostata di frutta..
oppure qualcuna di queste se ti piace il genere
http://cristinaincucina.myblog.it/archi ... cotta.html

o questa già piu' audace ma di sicuro effetto
http://cristinaincucina.myblog.it/archi ... mamma.html