Per noi pochi che digeriamo il lattosio nessun problema.
Per quasi 3/4 della popolazione mondiale sì perchè a 3 anni sparisce l'enzima che permette di digerirlo, quindi poco latte riescono magari ad assumerlo ma già un bicchiere è troppo.
Poi dipende dal grado di intolleranza (di solito si tollera facilmente lo yogurt ma non il latte puro).
Offrire un bicchiere di latte a un orientale non è una grande idea diciamo.
Pareri anti-latte dopo i tre anni
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lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Cosetta
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Guarda voglio informarmi anche io.
Non credo ci siano risultati definitivi ma in generale ci son studi epidemiologici che lo collegano a un aumento del rischio per alcuni tipi di cancro (senza però che sia chiarito il perchè, semplicemente si è visto che fra chi ne consuma di più c'è un'insorgenza maggiore), altri che non trovano correlazioni.
Poi i suoi detrattori dicono che è inadatto, ad esempio il ph è diverso dal latte umano, e questo può avere effetti di vario tipo, ad es sulla flora batterica intestinale, e se si pensa che aumentano sempre di più le evidenze che un corretto equilibrio della flora intestinale è fondamentale per una buona salute ed ha ricadute su vari aspetti di essa, in generale sulla risposta immunitaria (per cui si sta capendo che il ruolo dell'intestino è fondamentale)...
beh io direi che almeno un po' di prudenza tutto ciò la merita e quindi penso sia meglio limitare latte e latticini.
Penso che quelli stagionati siano meglio, infatti la mia pediatra che non ama il latte vaccino mi dice sempre di preferire formaggi stagionati anche per i bimbi.
Non credo ci siano risultati definitivi ma in generale ci son studi epidemiologici che lo collegano a un aumento del rischio per alcuni tipi di cancro (senza però che sia chiarito il perchè, semplicemente si è visto che fra chi ne consuma di più c'è un'insorgenza maggiore), altri che non trovano correlazioni.
Poi i suoi detrattori dicono che è inadatto, ad esempio il ph è diverso dal latte umano, e questo può avere effetti di vario tipo, ad es sulla flora batterica intestinale, e se si pensa che aumentano sempre di più le evidenze che un corretto equilibrio della flora intestinale è fondamentale per una buona salute ed ha ricadute su vari aspetti di essa, in generale sulla risposta immunitaria (per cui si sta capendo che il ruolo dell'intestino è fondamentale)...
beh io direi che almeno un po' di prudenza tutto ciò la merita e quindi penso sia meglio limitare latte e latticini.
Penso che quelli stagionati siano meglio, infatti la mia pediatra che non ama il latte vaccino mi dice sempre di preferire formaggi stagionati anche per i bimbi.
