cerco suggerimenti....

Idee culinarie per grandi e bambini
solita

Post by solita »

io faccio sempre questi:

crema di noci su insalata rossa
crema di prosciutto su insalata belga
crema di tonno su crostino
burro e salmone su crostino
gorgonzola su crostino
burro e uova di lompo su crostino

crema= robiola + ingrediente indicato
crostino= fetta di pan carrè a cui togli i bordi, tagli in 4, e fai passare in padella antiaderente per tostare (o nel tostapane, ma rimane meno buono)

puoi disporre il tutto su piattoni da pizza grandi, rimane una roba molto colorata e d'effetto.

oppure puoi fare tu in casa i salatini con la pasta sfoglia:

quelli semplici olio, sale, rosmarino: tagli la pasta sfoglia a pezzi irregolari, bagni di olio, sale e rosmarino. metti in forno, gonfiano.

oppure tagli la sfoglia a pezzi irregolari, metti nel centro un pezzo di peperone o di salame crudo o di wurstel o di formaggio, chiudi e metti in forno
eleonora1975

Post by eleonora1975 »

CRI80 wrote:sul dolce o ancora sul salato?
ciao cri....
cercavo qualcosa ancora sul salato....
eleonora1975

Post by eleonora1975 »

solita wrote:io faccio sempre questi:

crema di noci su insalata rossa
crema di prosciutto su insalata belga
crema di tonno su crostino
burro e salmone su crostino
gorgonzola su crostino
burro e uova di lompo su crostino

crema= robiola + ingrediente indicato
crostino= fetta di pan carrè a cui togli i bordi, tagli in 4, e fai passare in padella antiaderente per tostare (o nel tostapane, ma rimane meno buono)

puoi disporre il tutto su piattoni da pizza grandi, rimane una roba molto colorata e d'effetto.

oppure puoi fare tu in casa i salatini con la pasta sfoglia:

quelli semplici olio, sale, rosmarino: tagli la pasta sfoglia a pezzi irregolari, bagni di olio, sale e rosmarino. metti in forno, gonfiano.

oppure tagli la sfoglia a pezzi irregolari, metti nel centro un pezzo di peperone o di salame crudo o di wurstel o di formaggio, chiudi e metti in forno
grazie....che belli!!!
proverò sicuramente
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