Pane tipo ciabatta

[Brufradaste]

Si quello secco è l'unico che trovo qui.
La ricetta è un pò che la uso, me l'aveva passata un'amica un pò di tempo fa.
Se rimane troppo molle devi diminuire l'acqua o viceversa, anche se queste dosi le ho cambiate la ricetta originale diceva di mettere 470 di farina ma poi mi risultava molliccio.

[antonella1960]

Io faccio sempre il pane in casa..oggi ne sto sperimentando uno cotto nel forno dentro a un tegame..vi saprò dire come viene!!!!!!!

[kikkacdc]

Si quello secco è l'unico che trovo qui.
La ricetta è un pò che la uso, me l'aveva passata un'amica un pò di tempo fa.
Se rimane troppo molle devi diminuire l'acqua o viceversa, anche se queste dosi le ho cambiate la ricetta originale diceva di mettere 470 di farina ma poi mi risultava molliccio.

Ecco allora mi sa che è proprio quella ricetta, proverò a rifarla con le tue modifiche,anche perchè l'orario di lievitazione concilia bene con i miei impegni
Ti farò sapere :bacio: