torta variegata senza burro nÃ¨ latte nÃ¨ farina 00- buonissima!!

asolina · Post by **asolina** » Mon Feb 28, 2011 8:50 pm

uuh questa mi prende.

Post by **pinnagialla** » Mon Feb 28, 2011 8:50 pm

val3nt1na wrote:-300 g ricotta fresca
-300 g zucchero
-300 g farina di farro o altra
-3 uova
-1 bustina di lievito
-cioccolato fondente

175° per 45 minuti

la ricotta non la considero un formaggio quindi per me questa torta va benissimo visto che non mangio latticini. comunque c'è quella di capra o pecora.
viene morbidissima, sembra abbia il burro da quanto è soffice.
praticamente è senza grassi.

vale, la ricotta non è un formaggio ma è pur sempre un derivato del latte, ergo, è un latticino. no?
però la torta pare buona, slurp.

Post by **val3nt1na** » Mon Feb 28, 2011 8:51 pm

pinnagialla wrote:vale, la ricotta non è un formaggio ma è pur sempre un derivato del latte, ergo, è un latticino. no?
però la torta pare buona, slurp.

io non ho detto che non sia latticino, anzi l'ho appena scritto.
ma se si è intolleranti ai latticini la ricotta non dà molto fastidio. soprattutto cotta.