Salsa e bicarbonato

Post by **lillina** » Thu Nov 04, 2010 2:20 pm

non lo sapevo....grassie x il barbatrucco !!!!!!!!!!!!!!!!!

Post by **ginger** » Thu Nov 04, 2010 3:58 pm

Anche io sapevo dello zucchero.
Visto che stasera farò l'ultimo sugo col pomodoro fresco di quest'anno lo provo.
Ma quanto? una punta di cucchiaino?

Post by **mirtilla82** » Thu Nov 04, 2010 5:07 pm

anche a me mi aveva svelato sto trucco un siculo
si, funziona

a me disse di aggiungere questa micropunta di bicarbonato quando ormai bolle in pentola
abbassare e aspettare che il bicarbonato finisca di fare schiumetta prima d imescolare

pure a te ha spiegato così?