prosciutto cotto e altro

[lenina]

Ma che io sappia la peculiarità dei liofilizzati é che siano privi dei grassi della carne che sono più complessi da digerire..nn credo c'entri il fatto che siaNo
in polvere..

La digeribilità è data in gran parte dal fatto di essere già "parzialmente digeriti" più che altro.
Il discorso grassi volendo si risolve scegliendo carne magra.
Ma se un bimbo non è pronto a digerire i grassi della carne non pronto a mangiare carne e fine no?
io credo molto nella natura in questo senso, gli scimpanzè mangiano "carne" insetti e termiti solo da grandi quando imparano a catturarli, prima no, e all'inizio sono poco bravi e ne catturano pochi.

Diamo un sacco di fibre ai neonati che fanno perdere ferro e per fargli recuperare il ferro che le fibre fanno perdere diamo carne "predigerita"
Tanto vale dare meno fibre e traslare la carne (ma poi a 6 mesi la digeriscono eh, solo è meglio darne poca per questione salutistica)

[Tinkerbell]

La digeribilità è data in gran parte dal fatto di essere già "parzialmente digeriti" più che altro.
Il discorso grassi volendo si risolve scegliendo carne magra.
Ma se un bimbo non è pronto a digerire i grassi della carne non pronto a mangiare carne e fine no?

Penso solo che sia giusto il passaggio graduale..iniziare con i liofilizzati per poi passare al meglio!infatti ora anche Elena papperá la carne fresca..yuppyyyyyyyyy!!! :cisssss:

[Sheireh]

e se gliela tritassi e omogeneizzassi?visto che i pezzetti nn li ama molto

Certo, infatti io li compravo per comodità, ma se avessi avuto più voglia avrei fatto così anch'io all'inizio probabilmente :cisssss: