Voglie...culinarie!

[val3nt1na]

beh per cuocere gli spaghetti penso non sia necessario spiegarvi niente...
mentre l'acqua bolle e cuoce la pasta, in padella rosolare i cubetti di pancetta
preparare in una ciotola l'uovo (quantità variabile a seconda delle persone,noi con 2 mangiamo per 3 porzioni di pasta) sbatterlo con un po' di sale e pepe
quando la pasta è cotta,scolarla e versarla in padella e aggiungere l'uovo,mescolare molto velocemente per evitare l'effetto frittata,abbassare la fiamma e scaldare per 5 minuti.
buon appetito!!!

vabbè stasera a cena: carbonara!!!

[LaBea]

beh per cuocere gli spaghetti penso non sia necessario spiegarvi niente...
mentre l'acqua bolle e cuoce la pasta, in padella rosolare i cubetti di pancetta
preparare in una ciotola l'uovo (quantità variabile a seconda delle persone,noi con 2 mangiamo per 3 porzioni di pasta) sbatterlo con un po' di sale e pepe
quando la pasta è cotta,scolarla e versarla in padella e aggiungere l'uovo,mescolare molto velocemente per evitare l'effetto frittata,abbassare la fiamma e scaldare per 5 minuti.
buon appetito!!!

vabbè stasera a cena: carbonara!!!

:ola:

[E.L.I.S.A]

io bevevo litri e litri di succo di pompelmo!!!!!!!!!
così amaro, guai a metterci lo zucchero............

poi le fragole.....ne ho mangiate cassette intere!


OT: confermo tutto quello che ha detto vale per la carbonara: la pancetta basta rosolarla bene e l'uovo lo riscaldi 5 minuti dopo aver aggiunto la pasta, non viene una frittata e si cuoce...e ormai da quando flavio è grande la faccio così e la mangiamo tutti e 3 (e lui da bravo romano, la adora). Ultimo tocco: parmiggiano (o pecorino a piacere) e una spruzzatona di pepe :gnam:

Oddio!
Ho le voglie e non sono incintaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!