Ma riguardo la verdura: sarebbe sbagliato proprla mescolata a altro? Tipo condimento per la pasta, o sotto forma di frittate o torte salate? Perchè noi la mangiamo soprattutto così, verdure crude come snack solo io, e solo in estate... e non so se possiamo insistere perchè invece lei la mangi "nuda e cruda" se non le andrà...
Chloe83 wrote:Ma riguardo la verdura: sarebbe sbagliato proprla mescolata a altro? Tipo condimento per la pasta, o sotto forma di frittate o torte salate? Perchè noi la mangiamo soprattutto così, verdure crude come snack solo io, e solo in estate... e non so se possiamo insistere perchè invece lei la mangi "nuda e cruda" se non le andrà...
La verdura più è lavorata meno ha valotre nutritivo.
Il che non significa che servirla così faccia male eh.
Ma non fa neanche quel bene che si spera.
Nel torinese c'è abbastanza l'abitudine di aprire i pasti con un po' di insalata o con il "pinzimonio" (verdure pucciate in olio e sale) ed è meglio un po' di verdura (o frutta) cruda che verdura cotta nascosta.
Poi nei piatti che la prevedono si mette chiaro ma preparare apposta piatti con verdura nascosta secondo me non è utile (molti lo fanno)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"