Mmm non ne ho idea, chiederei a mia mamma, ma il 24 è il giorno dedicato ai ravioli (lei e mia nonna fanno i ravioli in casa per il pranzo del 25, siamo 17 persone....) e mi scazza disturbarla ulteriormente.
E' difficile fare il ragù?
Lasagne: faccio outing.
-
ginger
- Ambasciatore
- Posts: 2829
- Joined: Wed Oct 14, 2009 8:27 pm
se non vuoi complicarti troppo la vita fai cosìJersey wrote:Mmm non ne ho idea, chiederei a mia mamma, ma il 24 è il giorno dedicato ai ravioli (lei e mia nonna fanno i ravioli in casa per il pranzo del 25, siamo 17 persone....) e mi scazza disturbarla ulteriormente.
E' difficile fare il ragù?
soffritto di sedano carota e cipolla
poi aggiungi carne macinata di prima scelta e la fai rosolare finchè non cambia colore
poi aggiungi la passata di pomodoro, sale, un pizzico di zucchero e lasci restringere circa 30 minuti a fuoco dolce
poi aggiungi mezzo bicchiere di latte e lasci cuocere ancora un attimo ed è pronto
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
-
Jersey
Grandissima!gingerale wrote:se non vuoi complicarti troppo la vita fai così
soffritto di sedano carota e cipolla
poi aggiungi carne macinata di prima scelta e la fai rosolare finchè non cambia colore
poi aggiungi la passata di pomodoro, sale, un pizzico di zucchero e lasci restringere circa 30 minuti a fuoco dolce
poi aggiungi mezzo bicchiere di latte e lasci cuocere ancora un attimo ed è pronto
Dosi? va bene mezzo kg di carne? passata di pomodoro quanta? samo in 7 o 8....
grazie mille!