Domanda al volo

Luvetta · Post by **Luvetta** » Tue Nov 10, 2009 11:00 am

Dipende.
Per i risotti, acqua bollente con 1 carota 1 sedano e mezza cipolla,
per le carni, le verdure ed i pesci, aromi ed erbe fresche: menta, timo, basilico, prezzemolo, origano, zenzero fresco, scorza di limone o di arancia..
Il gusto viene più delicato, e si sente di più la pietanza, tipo il gusto della carne o del pesce, ed il palato non viene più ingannato dal glutammato.

Mari1977 · Post by **Mari1977** » Tue Nov 10, 2009 11:02 am

a me fa venire il mal di testa
e l'ho proprio constatato
non li uso più

Post by **MatifraSo** » Tue Nov 10, 2009 11:50 am

Simo72 wrote:si si tiratela te e il tuo latino :cisssss:
avevo capito si trattasse di questo ma non il significato delle parole, tradotto alla spiccia pensavo che consigliassi di usare sale :ahahaha:

Ci hai azzeccato però, Simo!

Dovrebbe significare "con qualche granello di sale". Inteso come sale in zucca!!