Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
no, niente panna! Uso la pancetta anche io e il parmigiano o il pecorino romano grattugiato.
Ah, io la pancetta la rosolo con poco burro e un goccio (veramente un goccio) di vino rosso.
Il mio maritino quando l'ha assaggiata la prima volta era in visibilio, mi fa "la fai meglio di mia mamma!" (e queste, care mogliettine, sono soddisfazioni mica da poco :ehehe: )
Poi a mio parere non bisogna tralasciare il prezzemolo che da quel tocco in più!
Ok, è pesantuccia ma quanto cavolo è buona la carbonara?? :red:
