ciambelle e krapften

[valedirimini]

si mezzo

perfetto allora mi metto all' opera!

[strawberry]

questi ve lo garantisco io sono di una bontà inimmaginabile,talmente soffici da sembrare nuvola...
io li ho fatti a forma di ciambelle ma se non fate il buco sono perfetti come krapften
ingredienti per circa 12-15 ciambelle
450 g di farina manitoba
12 g di lievito di birra
2 cuccuiai di acqua
170 g di latte tiepido
80 g di zucchero
1 uovo
50 g di burro
vanillina(facoltativa)
mezzo cucchiaino di sale.


olio per friggere
zucchero per guarnire

sciogliere il lievito nel latte tiepido,aggiungere poi man mano tutti gli altri ingredienti e impastare,lasciare poi lieviotare l' impasto almeno 1 ora,dopo di che sgonfiarlo e stenderlo con il mattarello poco meno di 1 cm...ricavarne dei cerchi e poi fate un buco nel mezzo(se volete i kraften non fatelo) infine coprire con pellicola e far lievitare ancora 1 ora almeno...
quando sono be gonfi iniziate a scaldare l' olio...quando è a temperatura immergetevi le ciambelle,quando vedete che si iniziano a colorare rigiratele (meno di 1 minuto per lato) scolatele tuffatele nello zucchero e gustatele

l' interno

mmmmmmmmmmhhhh che buoni li fa mia mamma...caldi caldi sono sofficissimi e buonissimi...:inlove:

[CRI80]

non vale, però!!!!! non si fanno venire le voglie alle donne incinte!!!:tut_tut: io non li leggo più i tuoi post!!! :nononono:

togliti le vogli ora che hai la scusa buona :cisssss: