crostata meringata al limone

Guest · Post by **Guest** » Thu Mar 13, 2008 5:30 pm

strano !
se hai seguito la ricetta
doveva venirti solida come solida in genere è la meringa

ci credo che molle faceva schifo :cisssss:

non ho idea del perchè Babina ..

:nonso:

non ho mai cucinato nulla di meringato ..

arancina · Post by **arancina** » Thu Mar 13, 2008 6:19 pm

no, la meringa viene dura dopo 8 ore a 100°
se volevi ottenere quel risultato allora dovevi farla stare tanto ma tanto.
Deve rimanere spumosa come la panna

BABA · Post by **BABA** » Thu Mar 13, 2008 8:36 pm

allora per fare le meringhe che si fa
si lasciano nel forno 8 ore

:sticazzi: