frutta spalmabile a 13 mesi

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
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cristina69
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Post by cristina69 »

val3nt1na wrote:come me!
le "marmellate" di viviverde coop o biologico conad sono come le rigoni, pochissimo zuccherose, ma costano un po' meno... :ok:
Grazie vale!!! Provo anche quelle!!
Beatrice sei il nostro miracolo...mamma e papà
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BEATRICE 21/5/2011

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Il bambino comincia in noi molto prima del suo inizio.
Ci sono gravidanze che durano anni di speranza, eternità di disperazione.

Marina Cvetaeva, Lettera all'Amazzone, 1932 (pubbl. postuma)



"lascia perdere, mi dovevo contare pure le mutande
perché con una in più l'auto scoppiava." Pandina dixit :)
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Alessia
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Post by Alessia »

veruz perché non provi a farla da sola una bella marmellata senza zucchero?

io adoro fare la marmellata e ultimamente ho provato a farla sostituendo lo zucchero col fruttosio, 3 chili di mele renette (o pere, per il momento ho fatto solo queste due), mezzo chilo di fruttosio, il succo di 4-5 limoni (a me piace se si sente un po' di aspro)

è eccezionale e di sicuro ancor più genuina di quella che trovi al supermercato!
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
</ARTICLE>
(Kahlil Gibran)
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Post by pinnagialla »

lenina wrote:Certo che è zucchero.
Ma la quantità è minore, e comunque è contenuto anche nella frutta fresca (anche se meno)
Non parlo di quelle con aggiunta di fruttosio eh, ma di quelle che "sfruttano" quello naturalmente contenuto nella frutta.
Inoltre il fruttosio non incide sull'indice glicemico (quindi nelle giuste dosi è adatto anche ai diabetici)
Vero. Però ormai è risaputo che produce altri danni, e il gioco non vale la candela.
Copio-incollo qui la risposta data in merito dal prof. Ghiselli nel 2008, nutrizionista membro dell'INRAN che spesso cito ultimamente perché mi ha chiarito una serie di dubbi e sfatato una valanga di falsi miti:

E' dannosissimo. Il consumo di fruttosio (oltre ovviamente a quello naturalmente contenuto negli alimenti, quindi il fruttosio come dolcificante) aumenta la trigliceridemia, l'insulino-ressitenza, l'adiposita viscerale...insomma predispone per benino alle malattie cardiovascolari. Ma è mai possibile che non si possa mangiare meno dolci e quei meno dolci farli con lo zucchero? (http://forum.corriere.it/nutrizione/29- ... 45446.html)

Insomma, l'unica è mangiare meno zuccheri, qualunque sia la loro origine.

In un'altra risposta cita alcune fonti scientifiche in proposito:
"A high-fructose diet impairs basal and stress-mediated lipid metabolism in healthy male subjects" uscito su British Journal of Nutrition 2008, volume 21, pagg 1-7
oppure
"Fructose consumption: potential mechanisms for its effects to increase visceral adiposity and induce dyslipidemia and insulin resistance" apparso su Current Opinion in Lipidology, anche esso nel 2008, volume 19 pagg:16-24
.
(http://forum.corriere.it/nutrizione/31- ... 45696.html)
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