omogeneizzato al prosciutto

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
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lenina
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Post by lenina »

Flavia75 wrote:
Io sono un pò terrorizzata dall'idea che si strozzi poi... stavo con due occhi da falco l'altroieri che gli abbiamo dato un biscotto, come faccio a sapere se è in grado di inghiottire? Già mi preparo alle scene che farò alla prima pastina.
a 8 mesi dovrebbe essere in grado di inghiottire pezzettini tranquillamente.

Dare pappe a lungo per paura e poi tentare quando l'età è "giusta" di passare ai pezzetti è controproducente si rischia poi la classica situazione in cui il bimbo fra un pasto e l'altro magari si mangia il pane ma come pappa se c'è un pezzettino gli vengono i conati.

a masticare imparano da subito anche se non hanno i denti.

Naturalmente i pezzi devono essere adeguati ma evitarli del tutto non serve.

Quando agli omogenizzati la carne di origine sarà pure controllata ma cosa so di cosa succede in fabbrica con tutti i passaggi?

E soprattutto diamo omogenizzati fino a quando?
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Post by Patrizia »

lenina wrote:
Il prosciutto non dovrebbe neanche entrare nello svezzamento nel senso si può dare ma non rientra fra gli alimenti necessari ma fra gli "sfizi".

ecco, torno a questo punto perchè oggi avevo fretta e non mi sono spiegata

la mia pediatra è appunto di questa idea: il prosciutto, come tutti gli insaccati/salumi non è un alimento da usare abitualmente ma uno sfizio, buono comodo piacevole allettante ma assolutamente da non usare con regolarità

questo sia negli assaggi da svezzamento ma soprattutto nella normale alimentazione di grandi e piccini

come dice anche Cos più avanti, anche i prosciutti "senza polifosfati" hanno comunque sempre nitriti o nitrati presenti; non solo, quando trovate prosciutti cotti con "ottimi prezzi", poco costosi, sono spesso aggregati di carni di scarto

è comunque più sano il prosciutto crudo DOC o DOP (quindi Parma o San Daniele)

molto meglio una fettina di lonza o filetto comperata dal macellaio di fiducia e cotta, al vapore o ai ferri, e triturata

per la cronaca, io la lonza a Leti l'ho data, il prosciutto non ancora
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Post by Patrizia »

Flavia75 wrote:A me il pediatra aveva detto di usare gli omogeneizzati perchè sono controllati e se invece compri al supermercato non sai bene cosa compri.

infatti la cosa migliore è il macellaio di fiducia, sia per i piccini che per noi .. e comunque a priori non fidarsi di prezzi troppo bassi
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