E' arrivata!!

maaga · Post by **maaga** » Mon Jun 08, 2009 8:24 am

Roberta wrote:aspettavo te! Ti avevo letta ma non ritrovavo più dove. Se metto la farina normale va bene lo stesso? come peso per la cottura metti 750 gro 900?

Lo cottura la faccio in forno tradizionale.
Prova però considera che se cambi il tipo di farina, il pane viene diverso.
Con questa ricetta viene una pagnotta di circa 750 gr.
Fammi sapere

Post by **Roberta** » Mon Jun 08, 2009 8:30 pm

perché usi quella di manitoba?

maaga · Post by **maaga** » Mon Jun 08, 2009 8:33 pm

Il sapore e l'aerazione sono migliori, secondo me.