latte e derivati

Post by **micmar** » Mon Nov 21, 2011 9:55 am

Manuelina wrote:
Beh, il latte di soya non ha il lattosio ma non è quello che spesso dà intolleranza, ma le proteine del latte, che nella soya sono le stesse in pratica.

manu ne sei sicura?
a me no risulta

Post by **misspurple** » Mon Nov 21, 2011 11:21 am

veruz wrote:cos è?il lievito di birra, da quando lo evito vivo molto meglio

Se sei intollerante ai lieviti è ovvio.
Altrimenti è un'ottima fonte di minerali e vitamine

"È infatti molto ricco di vitamine del gruppo B. Per esempio il lievito secco (300 kcal/100 g) apporta la seguente razione vitaminica:

B1: 12 mg; B2: 4 mg; B3: 38 mg; B5: 12 mg; B6: 1,6 mg; folati: 2,4 mg."

(tratto da http://www.albanesi.it/dietaitaliana/BL ... _birra.htm)

Post by **misspurple** » Mon Nov 21, 2011 11:24 am

Manuelina wrote:Se ciuccia, si presume che ciucci abbastanza latte, anche già 200 ml al giorno è una gran quantità

Davvero?? Allora sì, direi che anche noi ci siamo, sai non avere le tette trasparenti e graduate è sempre un impiccio! :laughter: