bio o non bio?

[Smilla]

il tuo punto di vista mi interessa assai, visto che tuo marito è esperto
ecco, io al mercato prendo solo dai coltivatori diretti (insomma, del canale coldiretti), quindi i loro prodotti sono garantiti?
però non capisco perchè non hanno prezzi più bassi, visto che vendono direttamente al consumatore saltando gli intermediari :mumble:

io non lo so, o meglio me lo immagino: la grande distribuzione fa lei il prezzo quindi è il contadino che si adatta a ricevere tot centesimi a kg di frutta ma a cui vende un grosso quantitativo.
Se se la rivende da solo intanto te la deve confezionare e presentare,(se vai a prenderla dall'albero non è mica così pulita la frutta come quando la compri!) e tiene magari un prezzo più alto anche perchè te ne vende molta meno
le mie comunque sono solo ipotesi

i prodotti del canale coldiretti non sono garantiti ma solitamente hanno solo frutta e verdura di stagione e a pochi km e questo di per sè è già un indice di maggiore genuinità, rispetto a un prodotto che è stato prodotto all'estero, che ha viaggiato tanti km, e su cui hanno sicuramente come minimo spruzzato un qualche tipo di conservante.

[marte71]

e invece no
la frutta e verdura a parità di non biologicità è meglio prenderla nelle grandi catene o anche al Lidl perchè appunto tutti i vari marchi coop, conad, carrefour, lidl, famila, etc, etc, etc, fanno controlli a campione e le varie cassette di frutta sono tracciabili.
Fidarsi dei marchi di certificazione: vuol dire che ci sono dei controlli.
Al mercato occorre comprare solo dai coltivatori diretti quiindi occhio a chi la rivende

si intendevo quello bubina.
smilla questo è sicuramente vero, però è altrettanto innegabile che la frutta e la verdura del mercato sia decisamente più buona e saporita :ghgh:

[marte71]

ecco, io al mercato prendo solo dai coltivatori diretti (insomma, del canale coldiretti), quindi i loro prodotti sono garantiti?

e come si fa a saperlo se sono coltivatori diretti?