Sorry ho letto solo oravaledirimini wrote:Ancora idee???Mukki crostini di pesce spada come??marinato?
CROSTONI PESCE SPADA
Taglia a cubetti lo spada, fai un soffrittino e scotta i cubetti, poi aggiungi del pomodoro anche pelati e fai cuocere un po’. Condisci prendi una baguette, tagliala a rondelle. In ogni rondella strofina parte per parte dell'aglio fresco. Disponi sopra i crostoni il sughetto e metti sulla gratella a scaldare, servi anche tiepidi


