Ricetta per cannelloni

[la eli]

ricotta e spinaci, in questo caso, la besciamella non va nel ripieno.

come nel ripieno??????
Io non l'ho mai messa nel ripieno!
cioè... qua in Romagna non si usa!
Si mette sopra e sotto ai cannelloni insieme al parmigiano grattuggiato e al ragù o alle salse che si sceglie di usare!

[maaga]

come nel ripieno??????
Io non l'ho mai messa nel ripieno!
cioè... qua in Romagna non si usa!
Si mette sopra e sotto ai cannelloni insieme al parmigiano grattuggiato e al ragù o alle salse che si sceglie di usare!

Nel ripieno di carne, a seconda dei gusti, si può mettere un pò di besciamella.....oppure se si riempono solo con funghi trifolati, per non farli uscire, si amalgamano con besciamella (questo ripieno, lo preferisco per le creps) :cisssss:

[val3nt1na]

e... la pasta la faccio io!

eh qui in romagna le donne sono tutte bravissime a fare la pasta
però io uso i cannelloni già pronti da riempire della barilla o della coop e a mio marito piacciono lo stesso