Pentola a pressione. Che ci cucinate? conviene comprarla?

Idee culinarie per grandi e bambini
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lenina
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Post by lenina »

Dona wrote:Ok, capito giusto appuntino.
Ho delle domande.
1 Ma come si fa a capire quando la roba è cotta?
con un po' di pratica impari le tempistiche comunque sul manuale ci sono i tempi di molti alimenti
2 ci sono delle ricette specifiche?
si parecchie se cerchi su internet
3 mia madre ci ha terrorizzate con la leggenda metropolitana dello scoppio....ma sono sicure sicure?
sì, sono sicure, molto più sicure di una caffettiera (scoppiano più facilmente).

Naturalmente a patto di fare una buona manutenzione, in particolare se si cucinano legumi o altre cose che lasciano molti residui è importante pulire bene la valvola di sicurezza e controllarne lo stato e pulire bene lo sfiatatoio naturalmente.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
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lenina
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Post by lenina »

MANU wrote: Ho provato a fare il riso ma non mi è piaciuto per niente.

.
direttamente nella pentola o con l'attrezzo apposito? Io ho il cestello per i risotti ma non l'ho mai usato.

I risotti mi piace proprio prepararli tradizionalmente però sono curiosa.
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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
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MANU_
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Post by MANU_ »

lenina wrote:direttamente nella pentola o con l'attrezzo apposito? Io ho il cestello per i risotti ma non l'ho mai usato.

I risotti mi piace proprio prepararli tradizionalmente però sono curiosa.
direttamente nella pentola,
ma io vengo dalla terra delle risaie e farlo lì perde tantissimo secondo il mio gusto.

Preferisco mettere il vino e farlo evaporare, mettere un mestolo di brodo alla volta,
mantecarlo per bene ecc ecc.
Giulia 04/04/04
Simone 08/04/06
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