Yogurt

[Dilly]

prima o poi ci provo anch'io a farlo


ma voi esperte, intanto, mi sapete dire come fare in casa il Kefir?
a mosca era un cibo indispensabile, ma qui le poche volte che l'ho trovato (marca tedesca) non mi è piaciuto un granché

Io al Naturasì (il negozio bio di Parma) ho visto che hanno le bustine di fermenti per fare il kefir, oltre a quelle per fare lo yogurt...

[misspurple]

Hum...cos'è il kefir? :mumble:

[Dilly]

Hum...cos'è il kefir? :mumble:

E' un latte fermentato, ma con fermenti diversi da quelli che si usano per fare lo yogurt. Somiglia a quegli yogurt da bere che si trovano al super (non l'actimel, quelli un po' più densi); a noi piace, infatti credo che proverò a prendere le bustine...