il valore del pasto come momento aggregante...ne parliamo?

[losbanos]

Mah... per me il cibo non è solo nutrimento, a me piace cucinare, mi piace mangiare bene e curo molto questo aspetto. Amo uscire a cena, provare cibi nuovi. Facciamo sovente dei we enogastronomici, proprio ci piace mangiare :cisssss:

[Paola]

capisci che voglio dire?

..

no, ahhahah!

Io parlo dei VERI paesi nordici, non inghilterra e Germania che sono del centro Europa, parlo di svezia, olanda, danimarca, finlandia dove si consuma tanto pesce e tante verdure, basta fare un salto all'IKEA per accorgersi che non sono poi così malaccio come si crede.

[Nat]

no io non ho detto questo ma immagino che
1. eccessiva importanza e attenzione al momento del pasto
2. eccessiva permanenza a tavola
3. presumibile corrispondenza statistica fra abitudine di stare a tavola in modo conviviale e sovrappeso (Italia vs altri paesi, sud vs nord)
sono fattori che POSSONO favorire l'obesità

Detto questo, io ho detto subito che non mi interessa "demolire" l'idea del pasto insieme ma che mi interessa semplicemente ridimensionarla, nel senso che non vedo questo bene assoluto e universale (contro abitudini viste come "indubbiamente" più negative e nocive sia per la salute che per i rapporti familiari)
su questo insomma non sono d'accordo.

ma neanche io lo vedo come un bene assoluto e universale
però non sono d'accordo con i tuoi punti
1 mangiare insieme non è dare troppa importanza al pasto (a meno che non si obblighi a mangiare)
2. l'eccessiva permanenza a tavola che vuol dire?
prendersi il tempo che si vuole per me è meglio, si mastica più lentamente e non si butta giù a pezzettoni
3. al sud è da secoli che si mangia tutti insieme, anzi adesso sono diventate meno rigide queste abitudini e da meridionale ti posso dire che l'obesità è aumentata con l'aumento dei cibi confezionati perchè altrimenti al sud si mangiava solo verdura, pesce e legumi cioè le materie prime del luogo che poi sarebbe la dieta ideale

e cmq ripeto mi sembra una tesi azzardata visto che anche l'africa è un paese del sud insieme con l'america meridionale dove hanno il problema opposto all'obesità.