Il prosciutto crudo in gravidanza

...linee, punti, sfere, in essere e in divenire
E.L.I.S.A
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Post by E.L.I.S.A »

puoi citarmi dove è scientificamente provato che stagionatura e congelamento-scongelamento uccidono le cisti (la forma resistente) di toxoplasma?
parliamo della forma viva o delle cisti?

sulla prima ci posso stare, sulla seconda no

l'alta concentrazione salina non è una garanzia come il congelamento per ammazzare le cisti
se poi vuoi dirmi che le carni di allevamento da cui derivano quei prodotti sono sicure ci posso anche credere

comunque la percentuale di rilevamento di toxoplasma nella carne bovina italiana di provenienza random è intorno al 1-5%

se invece mi parli della sicurezza di quelle 2 marche di prosciutto perchè
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.


(Trilussa)
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caterina
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Post by caterina »

Niente crudo, di nessuna marca, niente speck, niente di niente.
Solo cotto e mortazza.
Sono fortunata, sono i miei salumi preferiti in assoluto!
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"Non ci sono estranei, qui. Solo amici che non abbiamo ancora incontrato" (Yeats)

Sto leggendo: Il circo dei vampiri
Gwen

Post by Gwen »

asolina wrote:ad averlo saputo...ho sofferto per tre gravidanze allora.
io non mangiavo nemmeno il cotto pensando che prima ci avevano affettato crudo o salame.
qualcuna più paranoica di me. Tiè :cisssss:
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