Mangia sempre le stesse cose

[nicol78]

per oltre un anno Giulio mangiava solo ed esclusivamente pasta con pomodoro e omogeneizzato di carne e la sera con il formaggino.Non c'era verso di dargli altro..Ora ha quasi due anni ma saranno pochi mesi che mangia qualcosina di diverso ma poca roba e della carne non ne vuole sapere.Se riesci a dargliene un pezzetto è in gradi di masticarla per ore..
La pediatra mi ha sempre rassicurato e io a qusto punto, dopo un periodo di frustrazione totale, non mi preoccupo più visto che lui è sempre vispo e allegro..

[Sara77]

"ma per variare?" chiesi a Proietti un pò di tempo fa
"di variare a lei non frega proprio nulla" mi ha risposto
io lo asseconderei

anche Vi mangia sempre le stesse cose
pazienza

ah, io la frutta a fine pasto non la darei, Sara!

come mai no la frutta a fine pasto?

[Laura229]

scusate il ritardo,
ecco i piatti che facevo per mio figlio tra i 6 e i 10 mesi. io ho sempre omogeneizzato in casa, usando alimenti freschi cotti al vapore e poi omogeneizzati.
c'è un po' di tutto come vedete, ovvio se l'uovo non si è ancora introdotto meglio attendere etc.

Pranzo

Semolino + vitello + zucca al vapore + scalogno + olio
Crema di mais + pollo + zucchina al vapore + olio
Passato verdure + manzo o vitello + pastina + olio
Crema multicereali + pollo + ½ finocchio + olio
Pastina + crema di lenticchie decorticate + olio + parmigiano
Pastina + crema di 6 verdure (zucchina carota finocchio sedano zucca scalogno) + pollo + olio
Crema mais/Pastina + manzo + ½ zucchina + ½ finocchio + ½ scalogno + olio
Pastina + pollo + carote + sedano + olio
Bebiriso cotto a risotto + pollo + zucca + olio
Pastina + tuorlo uovo + passato + olio

Cena

Pastina alla crema di zucca
(zucca, scalogno + patata, pastina cotta nell’acqua della zucca), olio + parmigiano
Passato verdure + pastina + parmigiano + olio
Pastina + crema di lenticchie decorticate + olio + parmigiano
Crema multicereali + omo zucchina e zucca + robiola/ricotta pecora + olio
Crema mais o multicereali + crema 6 verdure + casatella/philadelphia + olio
Pastina + carota + zucca + robiola + olio
Crema mais/multicereali + zucchina + ½ finocchio + ½ scalogno + robiola + olio
Crema grano saraceno + passato + robiola/philadelphia + olio
Pancotto (pane raffermo, brodo, olio e parmigiano) + passato + tuorlo d'uovo
Crema + passato + ricotta pecora + olio


dopo i 10 mesi invece questi piatti: (che poi sono gli stessi che posso cucinare per tutti)

PRIMI

Paste:
Pasta/pastina al pomodoro
Pasta al pesto
Pasta e fagioli (passati col passino, togliendo le bucce)
Pasta al sugo di ricotta e zucchine
Pasta alle verdure
pasta al ragù di carne (con ev. zucchina)
pasta al ragù di pesce
pasta ai 3 formaggi (ricotta zola dolce parmigiano)

Riso:
Risotto alle verdure
risotto con piselli
risotto con spinaci
risotto allo zafferano
risotto alla parmigiana
risotto alla zucca

Creme, brodi, vellutate e passati:
crema di lenticchie rosse con riso/pasta
passato di verdura con riso/pasta
crema di verdure con orzo perlato
crema orzo e fagioli
crema di zucca (ev. con pastina)
vellutata di piselli
crema di lattuga
Brodo di carne con pastina
passatelli in brodo

SECONDI

Carne:
Fettina manzo bollito sottile
spezzatino di vitello
Coscia di tacchino al forno
Petto di pollo al forno
petto di pollo alla piastra/padella con limone
Lesso con verdure dal brodo
Hamburger vitello/manzo
Polpette al sugo
Polpette al latte

Pesce:
Pesce agli aromi al forno
Pesce al pomodoro
Pesce e patate al vapore
Nasello agli aromi
Platessa agli agrumi al forno
sogliola in padella (con un po' di burro!)

Uova:
Frittata con patate
Frittata con zucchine
Frittata con piselli
Frittata con formaggio
Frittata/tortino con patate e fagiolini
Uovo strapazzato / con pomodoro
Tuorlo nel minestrone

Formaggi:
Ricotta
Philadelphia
Robiola
crescenza

Contorni:
Carote saltate in padella
Patate lesse
patate al sugo
patate prezzemolate
puré
Pisellini
Fagiolini (in passato)
Zucchine brasate
Spinaci
Bieta (in passato)
Erbette (in passato)

devo ancora inserire i carciofi!!