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Idee culinarie per grandi e bambini
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lenina
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Post by lenina »

ma piacciono tantissimo con pomodoro a pezzetti e mozzarella.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
maaga

Post by maaga »

lenina wrote:..........

Ha casa a torino ho la piastra per le crepes qui le ho fatte qualche volta ma sul padellino non è la stessa cosa non ci sono abituata
Devi usare una padella antiaderente, poi ci passi sopra velocemente il brurro, deve fare una piccolissima pellicola e versi l'impasto delle creps, ne fai 3/4 creps e poi ripassi il burro.
Provare per credere. :ok: :ok: :ok:

Le puoi riempire e chiuderle a fazzoletto, oppure rotolare su se stessa a forma di cannellone, oppure dopo averle arrotolate su se stesse, le tagli in tre parti obliguamente, come si taglia il salame...... :ehehe: :ehehe:

Image

qui ci sono le foto di vari tipi di modi per chiuderle
http://www.buttalapasta.it/articolo/cr- ... ette/4423/

Se si dovessero sbagliare i dosaggi e farne troppe, mettetene uno sopra all'altra da formare un tortina, con la pellicola ricoprire tutte le creps, conservare in frigo, vi durano un paio di giorni, così da poterle utilizzare in un secondo tempo.
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lenina
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Post by lenina »

fish wrote:Devi usare una padella antiaderente, poi ci passi sopra velocemente il brurro, deve fare una piccolissima pellicola e versi l'impasto delle creps, ne fai 3/4 creps e poi ripassi il burro.
Provare per credere. :ok: :ok: :ok:
si lo so però ho più difficoltà (anche perchè sono mancina e il gas qui è calcolato per destri ho il forno a sinistra e mi muovo male)

Se si dovessero sbagliare i dosaggi e farne troppe, mettetene uno sopra all'altra da formare un tortina, con la pellicola ricoprire tutte le creps, conservare in frigo, vi durano un paio di giorni, così da poterle utilizzare in un secondo tempo.
si possono anche congelare ma vanno seprate con della carta velo
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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
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