ricetta chiacchere o frappe
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nanà
- Ambasciatore
- Posts: 7359
- Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm
LI devo fare in questi giorni,poi vi farò sapere...grazie
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>]
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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martina v.
- Utente Vip
- Posts: 1078
- Joined: Mon Dec 01, 2008 11:50 am
Vi metto anche la mia (da noi si chiamano "cenci"), se le vuoi croccanti stendi la pasta più sottile, sennò un po' più altina:
300 gr farina
50 gr zucchero
50 gr burro
2 uova
2 cucchiai di Vin Santo (che è prettamente toscano ahahah...puoi usare comunque un passito, uno zibibbo...un vino dolce da dessert insomma!)
scorza grattugiata di un limone (o di un'arancia, a seconda dei gusti)
Farina a cratere, al centro mettere uova, zucchero, scorza, burro fuso e Vin santo, impastare bene per 10 min, fare una palla e farla riposare mezz'ora.
Col matterello stendere la pasta sulla spianatoia infarinata fino a uno spessore di 2 mm, poi tagliare a strisce o losanghe. Friggere in abbondante olio bollente e cospargere di zucchero a velo.
A me rimangono friabili per 3 giorni...anche perchè di più in casa mia non durano!
300 gr farina
50 gr zucchero
50 gr burro
2 uova
2 cucchiai di Vin Santo (che è prettamente toscano ahahah...puoi usare comunque un passito, uno zibibbo...un vino dolce da dessert insomma!)
scorza grattugiata di un limone (o di un'arancia, a seconda dei gusti)
Farina a cratere, al centro mettere uova, zucchero, scorza, burro fuso e Vin santo, impastare bene per 10 min, fare una palla e farla riposare mezz'ora.
Col matterello stendere la pasta sulla spianatoia infarinata fino a uno spessore di 2 mm, poi tagliare a strisce o losanghe. Friggere in abbondante olio bollente e cospargere di zucchero a velo.
A me rimangono friabili per 3 giorni...anche perchè di più in casa mia non durano!
EDOARDO amore mio!
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb3f.lilypie.com/7oRQp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /></a>
"Mi hanno vaccinato contro la polio e gli orecchioni. Mi hanno vaccinato contro la varicella, la tosse canina e il morbillo. Poi sono caduto dalle scale. "
CHARLIE BROWN
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CHARLIE BROWN
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nanà
- Ambasciatore
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- Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm
[non riesco a postare l'immagine delle chiacchere appena fatte
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