omogenizzato casalingo: quanto?

[michimatti]

allora abbiamo la stessa marca. 100 g per volta?!

uff... che noia...!però mi sa che hai ragione, è la cosa migliore...
io volevo fare quantità maggiori (anche perchè nel cestello ci entrano abbondantemente) e congelarle...

ma si omogenizzano anche i formaggi?! non ci avevo mai pensato...
e come fai?/fate?
che formaggi usate?

Omogeneizzo 100 grammi alla volta e li congelo, uso i vasetti degli omogeneizzati (li usavo i primi periodi). I formaggi non li omogeneizzo ma gli do la ricotta, il philadelpia e lo stracchino e li faccio sciogliere nella pappa.