in un commento si consiglia di usare nell'impasto lo zafferano, è giusto, lo zafferano c'è perchè spesso negli arancini il riso è giallo, tipo risotto alla milanese, insomma c'è lo zafferano.
che nostalgia vedere l'antonellina !!!
comunque io avevo fatto risotto allo zafferano a dire il vero, vedo che il tipo si e' bagnato le mani e pure l'impasto di riso, forse il segreto e' proprio li
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna
