torta salata "senza"
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marika
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 10:35 pm
sì, ho visto che alla fine cambia solo l'addensante. Sabato scorso che avevo solo il mix C ci ho fatto anche la pizza, che pèrò sembrava più una crepe...
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
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nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
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Luvetta
per la pizza, il "segreto" sta nell'aggiungere 30g di farina di ceci ogni 200g di farina di riso o simili mix, e lasciare l'impasto mooooorbido, non si stende con le mani, ma con il dorso del cucchiaio inumidito.
(il trucco più valido consiste nel dimenticarsi la consistenza della pizza "vera" e convincersi che si tratta di una specie di torta salata o focaccia condita..)
(il trucco più valido consiste nel dimenticarsi la consistenza della pizza "vera" e convincersi che si tratta di una specie di torta salata o focaccia condita..)
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marika
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già fatto, la stendo col cucchiaio....Luvetta wrote:per la pizza, il "segreto" sta nell'aggiungere 30g di farina di ceci ogni 200g di farina di riso o simili mix, e lasciare l'impasto mooooorbido, non si stende con le mani, ma con il dorso del cucchiaio inumidito.
(il trucco più valido consiste nel dimenticarsi la consistenza della pizza "vera" e convincersi che si tratta di una specie di torta salata o focaccia condita..)
Marika e Nino,
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