mozzarella in carrozza
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Daria
- Admin
- Posts: 6327
- Joined: Fri Dec 15, 2006 4:36 pm
Cri ho provato a farli ma non mi sono riusciti un granche' bene, io li ho messi nella friggitrice, forse era troppo usato l'olio o e' meglio farli in padella..non so, erano troppo pesanti e unti mannaggia
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna
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Alais
- Ambasciatore
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- Joined: Wed Mar 12, 2008 10:27 am
Io di solito li faccio in padella perchè mi sta fatica mettere in mezzo la friggitrice che praticamente utilizzo solo per il fritto misto di pesce!!! Comunque dovrebbero venire bene anche lì secondo me.... certo è che se l'olio era troppo utilizzato forse questo ha contribuito a farli diventare pesanti!!! Per sicurezza riproverei in padella aspettando che l'olio sia proprio a bollore in modo da fargli fare quella bella crosticina dorata che impedisce al pane di inzupparsi di olio. Vabbè basta ora che mi è venuta fame!!!
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sbirulina
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Mar 10, 2008 11:24 pm
fatta, ed era buonissima e dovviamente ho dimenticato di fotografare.
l'unica cosa è che non avevo pancarrè ed ho usato pane in cassetta che assorbe tantissimo e alla fine ho utilizzato 4 uova allungate con un pò di latte.
l'unica cosa è che non avevo pancarrè ed ho usato pane in cassetta che assorbe tantissimo e alla fine ho utilizzato 4 uova allungate con un pò di latte.
Guarda: noi camminiamo, lasciamo tutte quelle orme sulla sabbia, e loro restano lì, precise, ordinate. Ma domani, ti alzerai, guarderai questa grande spiaggia e non ci sarà più nulla, un'orma, un segno qualsiasi, niente. Il mare cancella, di notte. La marea nasconde. È come se non fosse mai passato nessuno. È come se noi non fossimo mai esistiti. Se c'è un luogo in cui puoi pensare di essere nulla, quel luogo è qui. Non è più terra, non è ancora mare. Non è vita falsa, non è vita vera. È tempo. Tempo che passa. E basta.