è vero quelle fresche vengono sempre molli,anche se sono buone lo stesso.
quando ho voglia di quelle croccanti faccio quelle surgelate oppure quando le voglio "dietetiche" le patasnella,sono buonissime.
ma le patatine fritte?
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lenina
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Monica71 wrote:Dipende dalle patate.......!!
Quelle dell'orto che uso io diventano croccanti ma quelle che compro non fa a mangiarle!!
Allora meglio quelle surgelate.........
Poi per le padelle antiaderenti ormai le ho buttate tutte......sono comode ma pericolose!!
Tutte in acciaio.............
io uso quelle a fusione unica sono antiaderenti ma non rilasciano nulla.
comunque anche le antiaderenti classiche sono pericolose solo se rigate (non bisogna usare posate d'acciaio)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Alais
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Io le faccio sia di quelle surgelate che di quelle fresche e direi che le seconde, se fritte bene sono assai migliori!!!
Come diceva Lenina la cosa fondamentale è friggerle in tanto olio caldo, devono proprio essere sommerse e soprattutto non vanno messe nell'olio finchè questo non frigge altrimenti si inzuppano e diventano uno schifo!!!
Come diceva Lenina la cosa fondamentale è friggerle in tanto olio caldo, devono proprio essere sommerse e soprattutto non vanno messe nell'olio finchè questo non frigge altrimenti si inzuppano e diventano uno schifo!!!