eh no Paola questo non puoi dirlo.Paola M. wrote:che la dieta comprometta i reni, scusa ma è una stronzata, se è fatta correttamente, tant'è che ormai la fanno TUTTI gli atleti che pretendono risultati duraturi, immediati e che contemplino un ottimo stile di vita.
è molto simile alla mediterranea ORIGINALE (che poi dire mediterranea bisognerebbe capire se vuoi dire greca, siciliana, turca o spagnola che sono tutte molto diverse)
.
La mediterranea ha in comune ovunque un largo uso (non esagerato ma sicuramente presente) di cereali (integrali ma sempre cereali) e un basso consumo di prodotti animali.
La zona non è una dieta vicina alla nostra cultura, già solo perchè prevede molti prodotti animali (e questo è innegabile)
è una dieta per il mondo ricco.
Perchè obiettivamente per essere compatibili con i bisogni del mondo i prodotti animali andrebbero consumati raramente e non certo ogni giorno.
Hai presente con il grano che serve per nutrire una gallina, con i campi usati per crescere i bovini quante persone si potrebbero nutrire? (se si usassero solo cereali non raffinati che sono più nutrienti e con indice glicemico più basso come spesso ricordi tu).
Raffinare i cereali è anti etico perchè lo stesso campo produce meno della metà della nutrizione.
Mangiare molti prodotti animali è ancora peggio perchè quello che serve per nutrirli può nutrire moltissime persone.
Per questo non farò mai la zona, perchè nel mio piccolo non me la sento di fare una dieta che è comunque figlia del benessere.
Piuttosto la mediterranea ben fatta (cereali integrali tante verdure tanti legumi pochi prodotti animali)
